Ingredients:
200 g de mantega
100 g de sucre
350 g de farina
1 ou
Una mica de vainilla en pasta o líquida
Preparació:
Barregeu el sucre i la mantega tova fins que faci una massa. Afegiu-hi l'ou i la vainilla. Després, la farina passada per un tamís.
Feu una bola, tapeu-la amb film i poseu-la 30 minuts a la nevera.
Escalfeu el forn.
Estireu la massa amb el corro fins a un gruix de 0,50 cm i amb els motllos talleu les formes de galeta.
Enforneu-les a 170 graus uns 15 minuts.
Quan ja estiguin cuites deixeu-les refredar.
Estireu la massa de sucre fondant i talleu-la a 0,05 cm amb el mateix motllo de la galeta. Se superposa el fondant enganxant-lo amb una mica de pega comestible.